Penting bagi Anda untuk memperhatikan makanan apa yang Anda makan untuk memahami bagaimana makanan tersebut dapat memengaruhi kadar kolesterol Anda.
Berikut adalah beberapa makanan yang mungkin harus Anda hindari jika kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL) yang tinggi — "kolesterol jahat" yang menyebabkan penumpukan plak pada dinding arteri di jantung dan otak — adalah sesuatu yang Anda hadapi. Dihimpun dari Cheapism, ini dia.
1. Daging Merah
Jauhi steak jika Anda memiliki kolesterol tinggi. Steak, daging sapi panggang, daging babi, iga, dan daging hamburger mengandung banyak lemak jenuh dan kolesterol. Sebaliknya, pilihlah potongan daging sapi tanpa lemak dalam porsi kecil tidak lebih dari sekali seminggu, atau lebih baik lagi, pertimbangkan ikan atau kerang, kata Dr. Elizabeth Klodas, seorang ahli jantung yang merawat pasien dengan kolesterol tinggi, kepada CNBC.
2. Makanan yang Digoreng
Anda sebaiknya menjauhi pasar malam dan ikan goreng jika Anda ingin menjaga kadar kolesterol tetap rendah, karena makanan goreng merupakan salah satu pembawa kolesterol jahat paling besar (katakanlah lima kali lebih cepat), menurut Harvard Health. Jika Anda menginginkan kerenyahan yang memuaskan saat menggoreng makanan, belilah air fryer sebagai gantinya.
3. Produk Susu Penuh Lemak
Produk susu penuh lemak, termasuk susu murni, yogurt, mentega, dan keju, mengandung banyak lemak jenuh. Keju juga terkenal memiliki kadar natrium yang lebih tinggi. Cukuplah untuk mengatakan, produk susu yang disukai ini adalah cara yang pasti untuk meroketkan kolesterol LDL Anda, menurut Healthline.
4. Daging Olahan
Daging olahan seperti bacon, hot dog, dan sosis menggunakan beberapa bagian daging merah yang paling berlemak, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, dan mereka menggunakan natrium untuk pengawetan.
5. Makanan yang Dipanggang
Ada cara untuk memuaskan keinginan Anda akan makanan manis tanpa membuat tekanan darah Anda naik drastis dan sayangnya, menjejali wajah Anda dengan cupcake atau makan Cookie Monster secara berlebihan bukanlah pilihan yang tepat. Mulailah dengan yang sederhana dan cari resep kue yang mengganti mentega dengan bahan-bahan seperti saus apel untuk sedikit menurunkan kadar lemak.