Pasokan vitamin ini yang paling baik didapatkan dari makanan sehari-hari. Berdasarkan penjelasan dr. Atika dari KlikDokter, vitamin ini yang tersimpan dalam makanan memiliki beberapa bentuk.
“Ada yang berbentuk vitamin A murni ataupun provitamin A yang akan berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh, seperti halnya karotenoid,†kata dr. Atika.
Lebih lanjut, dr. Atika mengatakan bahwa vitamin A bisa didapatkan dengan mudah dari hati ayam, ikan, susu dan produk olahannya. Sedangkan untuk karotenoid atau provitamin A, senyawa ini dapat ditemukan pada sayur maupun buah-buahan yang berwarna hijau gelap, kuning, oranye dan merah.
Agar Anda tidak bingung, berikut adalah daftar makanan yang memiliki kandungan vitamin A tinggi:
Sayur-sayuran: ubi, labu, wortel, kale, bayam, bok choi, paprika merah, seledri dan selada.
Buah-buahan: aprikot, jeruk bali, mangga, melon, plum dan pepaya.
Susu dan keju.
Hati ayam, hati kalkun, hati sapi dan hati domba.
Ikan dan seafood: belut, tuna, hering, makerel, salmon, serta minyak ikan kod.
Telur ayam.
