BULAN puasa tinggal menghitung hari, semua umat Muslim akan menyiapkan diri untuk menahan lapar dan hawa nafsu selama satu bulan ke depan. Mengonsumsi makanan atau minuman manis, tentunya akan menjadi pilihan tepat saat berpuasa.
Namun, sebenarnya hal tersebut kurang baik lho untuk kesehatan lambung Anda. Ada baiknya Anda mulai mencari tahu menu apa yang tidak baik untuk dikonsumsi, supaya ibadah puasa Anda tidak terganggu.
Dokter Spesialis Gizi Klinik, Dr.Jovita Amelia, M.Sc, Sp.GK, mengungkapkan agar Anda yang menjalani ibadah puasa harus berhati-hati dan memilih menu makanan yang tepat untuk berbuka. Jika berbuka dengan menu yang salah, penyakit lambung bisa saja mengintai dan akan menghambat aktivitas Anda.
“Makan takjil saat berbuka puasa sebenarnya bisa menyebabkan keluhan perut. Selain itu ada baiknya untuk tidak menjadikan kopi sebagai minuman buka puasa. Pasalnya, kafein yang terkandung di dalamnya akan menyebabkan asam lambung meningkat setelah tidak terisi makanan seharian penuh,†tegas Dr Jovita, ketika ditemui dalam sebuah wawancara eksklusif bersama Halodoc, Jumat (4/5/2018).
Jadi, mengonsumsi makanan atau minuman manis saat berbuka tidak dianjurkan. Sebaiknya, awali dengan minum air putih untuk mengisi kembali cairan tubuh yang hilang setelah berpuasa dan tidak mengganggu fungsi lambung yang sudah berjam-jam tidak terisi. Setelahnya, diperbolehkan mengonsumsi makanan atau minuman manis.
Selain memberikan tips untuk berbuka puasa yang baik dan benar, Dr. Jovita juga menjelaskan mekanisme tubuh dalam menyerap energi dari makanan sahur yang disantap pagi hari. Hal ini bertujuan untuk membuka wawasan masyarakat tentang apa yang dibutuhkan tubuh Anda ketika menjalani puasa.
“Makanan akan dicerna oleh tubuh selama 6-8 jam. Setelah diolah menjadi gula dan habis, tubuh akan mengambil cadangan makanan dari dalam hati. Namun, jika cadangan makanan di dalam hati telah habis, maka tubuh akan mengambil cadangan makanan dari otot,†lanjut Dr. Jovita.
Oleh sebab itu Dr.Jovita menganjurkan bagi masyarakat yang ingin menjalankan ibadah puasa, supaya sahur dengan makanan bergizi dengan tujuan memberikan rasa kenyang yang lebih lama. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sahur Anda.
Karbo kompleks sendiri terdapat pada, roti gandum, beras merah, sayuran dan buah. Makanan tersebut bisa membuat Anda kenyang lebih lama. (*)
