Cara membuat:
Masukkan air, jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai yang telah digeprek ke dalam panci, Setelah itu, Anda bisa memasaknya hingga mendidih.
Apabila sudah mendidih, masukkan secang ke dalam panci, lalu masak kembali selama kurang lebih 5 menit.
Jika sudah matang, tuang wedang uwuh ke dalam gelas, kemudian tambahkan gula sesuai selera dan aduk hingga merata, wedang uwuh sudah siap untuk disajikan.
2. Ronde
Dalam semangkuk ronde berisi bulatan kenyal warna warni, kolang-kaling, roti tawar, kacang, dan sirup jahe dan gula jawa.
Bahan ronde:
· 200 gram tepung beras ketan
· 25 gram tepung sagu
· 1 tetes pewarna makanan hijau
· 1 tetes pewarna makanan merah
· ½ sendok teh garam
· 170 ml air hangat
· 75 gram kacang tanah yang telah disangrai dan dikupas kulitnya
· 40 gram gula pasir
