KRjogja.com - PENCERNAAN yang sehat adalah kunci utama dari tubuh yang bugar dan berenergi. Salah satu cara terbaik untuk menjaganya adalah dengan mengonsumsi sayuran setiap hari.
Sayuran kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang membantu kerja sistem pencernaan tetap optimal.
Namun, tidak semua sayuran memberikan efek yang sama. Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Kota Bangkalan (pafipckotabangkalan.org) mengungkap beberapa jenis sayuran yang terbukti lebih bermanfaat khusus untuk kesehatan saluran cerna.
Yang pertama ada brokoli.
Brokoli mengandung serat tidak larut yang membantu memperlancar buang air besar dan menjaga kesehatan usus besar.
Selain itu, brokoli kaya akan sulforaphane, senyawa antiinflamasi yang dapat membantu melindungi lapisan usus dari peradangan dan infeksi. Konsumsi harian yang dianjurkan: sekitar 1 cangkir (90-100 gram).
Manfaat jangka panjang: Mencegah konstipasi kronis dan mengurangi risiko kanker usus besar.
Kedua ada bayam.
Bayam tinggi akan serat larut dan magnesium, yang berperan dalam menarik air ke usus dan melunakkan feses.
Sayuran hijau ini juga mengandung antioksidan kuat seperti lutein dan beta-karoten.
Konsumsi harian yang dianjurkan adalah 1 hingga 1 setengah cangkir (sekitar 100-120 gram).
Manfaat jangka panjang: Menyeimbangkan mikrobiota usus dan menjaga integritas dinding usus.
Yang ketiga ada wortel.
Wortel mengandung pektin, sejenis serat larut yang bisa membantu mengatur kadar gula darah dan memperlambat proses pencernaan.
