Para ilmuwan mengajukan pertanyaan tentang sumber makanan dan olahan buah-buahan dan sayuran lainnya, seperti saus tomat, tetapi efek perlindungan hanya tampak di antara mereka yang makan buah-buahan dan sayuran segar.
Temuan ini menunjukkan, mungkin ada komponen tertentu dalam tomat segar dan apel yang membantu memperbaiki kerusakan paru-paru akibat merokok. Terlebih lagi, kemunduran fungsi paru yang lebih lambat diamati pada semua orang dewasa dalam penelitian yang mengonsumsi makanan kaya tomat - termasuk mereka yang tidak pernah merokok.
"Studi ini, menunjukkan konsumsi tomat dapat membantu memperbaiki kerusakan paru-paru pada orang yang telah berhenti merokok. Ini juga menunjukkan bahwa diet kaya buah-buahan dapat memperlambat proses penuaan alami paru-paru bahkan jika Anda belum pernah merokok," kata penulis studi utama Vanessa Garcia-Larsen, yang bekerja sebagai asisten profesor di Departemen Kesehatan Internasional Sekolah Bloomberg,
"Temuan ini mendukung perlunya rekomendasi diet, terutama bagi orang yang berisiko terserang penyakit pernapasan seperti masalah pneumonia," tambahnya.
