Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa wanita yang mengonsumsi bawang merah secara rutin selama kurang lebih delapan minggu, mengalami penurunan kadar kolesterol termasuk kolesterol ‘jahat’ atau LDL.
Tidak hanya itu, wanita yang yang mengonsumsi jus bawang setiap hari juga diketahui mengalami penurunan kadar kolesterol total dibandingkan mereka yang meminum obat-obatan. (*)
