Krjogja.com - YOGYA – Rekomendasi 7 warung tengkleng di Jogja ini sangat menarik untuk kamu coba. Di mana saja ya tempat yang bisa kamu buru untuk makan tengkleng enak?
Tengkleng adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging kambing dan direbus dengan kuah yang kental serta kaya rempah-rempah.
Biasanya, bumbu yang digunakan untuk membuat tengkleng antara lain adalah bawang merah, bawang putih, jahe, serai, daun salam, dan rempah-rempah lainnya seperti merica dan ketumbar.
Daging kambing yang digunakan untuk tengkleng adalah bagian tulang belakang dan iga. Tengkleng memiliki rasa yang gurih dan pedas dengan aroma rempah yang khas.
Yuk cek rekomendasi tengkleng di Jogja yang memiliki aroma kuat dan tidak berbau prengus!
1. Tengkleng Bhenjoyo
Tengkleng Bhenjoyo memiliki beberapa cabang di Jogja, salah satunya di Mantrijeron. Lokasinya mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan.
Salah satu menu unik yang wajib dicoba di sini adalah tengkleng goreng. Rasanya sama enaknya dengan tengkleng biasa, namun kuahnya tidak sebanyak pada tengkleng biasa. Tingkat kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera.
Lokasi: Jalan Parangtritis Nomor 18-20, Brontokusuman, Kapanewon Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.
2. Tengkleng Solo Timoho
Tengkleng Solo Timoho, yang juga dikenal dengan nama Tengkleng Solo Bu Yoko, bukanlah restoran besar yang mewah, melainkan sebuah warung sederhana dengan tenda biru yang berlokasi di pinggir jalan.
Warung ini telah berdiri sejak tahun 2000 dan terkenal dengan rasa kuah tengklengnya yang cenderung gurih daripada manis.
Kuahnya berwarna kuning pekat namun menyegarkan. Meskipun tempatnya terbatas, namun cita rasanya membuat antrean panjang menjadi hal yang wajar.
Lokasi: Jalan Kerto Nomor 8, Muja Muju, Kapanewon Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.
3. Tengkleng Laweyan
