Anti-Peradangan
Minum air jahe atau teh dapat membantu mengurangi peradangan, pembengkakan sendi, dan rasa sakit yang dialami dari osteoarthritis dan rematik. Journal of Medicinal Food menerbitkan sebuah artikel pada 2005 yang mencatat bahwa para ilmuwan selama 25 tahun terakhir telah menemukan bukti yang mendukung sifat anti-inflamasi jahe yang luar biasa. (*)
